Le pasticcerie del cuore

 

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Considerata la mia grande passione per i dolci, ho deciso di creare questo spazio dedicato alle migliori pasticcerie d’Italia. Per migliori  pasticcerie non intendo solo quelle famose o pluripremiate, ma soprattutto quelle del cuore, quelle dove abbiamo mangiato i pasticcini più buoni, i krapfen più golosi o il gelato più cremoso e non sempre si tratta di pasticcerie blasonate, anzi spesso sono piccole botteghe artigianali poco conosciute.  Naturalmente sono partita dalle mie preferite, ma non potendo purtroppo girare tutta l’Italia, le altre mi sono state suggerite dalle mie severissime e competenti colleghe food blogger. La lista è in continua evoluzione e conto di toccare tutte le province Italiane, così ovunque andrò saprò dove trovare i migliori dolci e magari anche quelli tipici del luogo. Naturalmente con la speranza, che questa lista possa essere d’aiuto a tutti i golosi!

Abruzzo:

Pasticceria Pannamore, Vasto e Lanciano (CH).

Campania:

Pasticceria Generoso Di Alimenti Marinella, Ercolano (NA). Si mangiano delle paste buonissime.

Pasticceria Pepe, Sant’Egidio del Monte Albino (SA). Da provare la Torta al Cappuccino, le paste secche, riconoscimento per il migliore Panettone d’Italia.

Pasticceria Sal De Riso, Minori (SA).

Emilia Romagna:

Gelateria Forte, Rubiera (RE)

Pasticceria Gianni, Correggio (RE). Da provare paste e salatini

Pasticceria Gino Fabbri, Bologna.

Pasticceria Rinaldini, Rimini (RN).

Strabba dolcieria, Felina (RE). Ottimi bomboloni e torte

Friuli Venezia Giulia:

Gelateria Fiordilatte, Udine. Gelati favolosi dai classici: fiordilatte, cioccolato, crema vaniglia, ai più nuovi: sorbetto ai fiori di sambuco, crema alla rosa antica.

Gelateria Udevalla, Trieste. Ottimi gelati

Gelateria Zampolli, Trieste. I migliori gelati di Trieste

Pasticceria Alla Torinese, Udine. I migliori croissant al burro, ottima piccola pasticceria, una gran varietà di favolose praline.

Pasticceria Casalinga, Trieste. Dolci innovativi, fatti con materie prime di qualità.

Pasticceria Rosa, Trieste. Ottime granite.

Panificio Visintini, Premariacco (UD). Qui si trova un’ottima Gubana (dolce tipico Friulano), dolci alle mandorle e grissini.

Lazio:

Gelateria Vice Marconi. Roma. Gelati e sfizioserie, si dice il più buon gelato di Roma!

Pasticceria Cavalletti, Roma. Da provare il Millefoglie.

Pasticceria Cristalli di Zucchero, Roma.

Pasticceria De Bellis, Roma.

Liguria:

Il forno, via Jori Germano 173 Genova.

Lombardia:

Agrigelateria sull’Aia, Desenzano del Garda (BS). Interessante il gelato fatto con il latte delle loro mucche.

Gelateria Mancini Da Gino, Sirmione (BS). Tutti i gelati molto buoni, fatti con materie prime fresche.

Le torte di Elisa, Anzano del Parco (CO). Gelati ottimi

Pasticceria Arcobaleno, Solferino (MN). Da provare il gelato, i semifreddi alle creme e la piccola pasticceria.

Pasticceria Cis, Albavilla (CO). Da provare brioches, panettone, piccola pasticceria)

Pasticceria L’Antica Arte del Dolce di Ernst Knam, Milano.

Pasticceria Martesana, Milano. Mignon, croissant, cioccolato)

Pasticceria Roda, Eupilio (CO). Torte e gelati

Pasticceria Sanremo, Cremona. Tutti prodotti freschissimi, naturalmente da provare il torrone

Pasticceria Sartori, Erba (CO). Da provare brioches, pasticceria sia dolce che salata.

Pasticceria Vassalli, Salò (BS). Ottimi cioccolatini artigianali e piccola pasticceria.

Pasticceria Veneto di Iginio Massari, Brescia.

Sicilia:

Caffè Sicilia, Noto (SR).

Toscana:

Gelateria Mastro Cianuri, Perugia. Gelato pinolato

Pasticceria Luca Mannori, Prato (PO)

Pasticceria Sandri, Perugia. Da provare la Sacher

Veneto:

Gelateria Borgo Antico, Borghetto, Valeggio sul Mincio (VR). Da provare il gelato alla liquirizia.

Pasticceria Biasetto, Padova.

Pasticceria Cordioli, Verona. Vasta scelta di buonissimi pasticcini.

Caffè Wallner, Verona.

Pasticceria Miozzi, Verona. Ottime brioches

Pasticceria Flego, Verona. Bellissime torte

Pasticceria Perbellini, Bovolone (Vr). Da provare la millefoglie

Pasticceria Zanin, Venezia.

 

4 Comments

  • Rosella ha detto:

    EEEEEE ci sono quasi tt ma ancora ti manca il meglio !!!!!! Non perché io sono di parte ……ma le nostre pasticcerie non le nomini si vede che non le conosci 🙁 🙁 che ti sei persa fino ad ora ciaoooooo

  • Daniel ha detto:

    e il trentino??? a rovereto c’e una pasticceria S’antonio sono fantastici…la trova anche su facebook pasticceria santantonio…poi a lavis…Bronzetti…

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